Tag: Endro

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Quando se deve colher o endro?

As folhas de endro podem ser colhidas e utilizadas durante todo o ano. São muito mais aromáticas, se apanhadas num dia de sol e deve evitar-se a sua congelação, porque perde parte do seu...

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Qual o habitat indicado para o endro?

Para que o endro cresça saudavelmente, necessita de um local com temperaturas amenas, onde o sol incida directamente. As suas folhas devem ser protegidas de ventos fortes e se cultivado nestas condições, o seu...

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Como usar endro na culinária?

As folhas frescas de endro, conferem um sabor distinto a pratos de peixe, vegetais, molhos, maioneses, saladas picles e mesmo pães. São também muito apreciadas, quando misturadas para aromatizar vinagres e conservas. Para adicionar o...

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Quais as características do aipo?

Ao contrário do aipo de talo, o aipo de folhas, não produz quaisquer bolbos, mas sim raízes ramificadas. Dos talos nascem folhas verdes que contêm óleos essenciais e vulgarmente essas folhas são utilizadas na...

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O que é o endro?

O endro é uma planta que foi trazida para a Europa na Idade Média e se foi espalhando pelo mundo. Era muito utilizada pelos povos egípcios e romanos e é oriunda da Ásia. É...

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Para que servem os óleos essenciais de endro?

As sementes de endro contêm imensos óleos essenciais, que depois de devidamente extraídos, são muito úteis no fabrico de perfumes, produtos de limpeza, higiene e insecticidas. Há ainda quem goste de trazer um saquinho de...

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Quais os benefícios do endro?

As propriedades medicinais do endro são idênticas às da salsa e protegem o organismo contra radicais livres e substâncias cancerígenas. Os óleos voláteis do endro, ajudam a neutralizar agentes cancerígenos, como os benzopirenos que...