Quem elabora a ementa?

Se o seu filho passa o dia fora e come no infantário, informe-se sobre a pessoa que planifica as ementas e se possui conhecimentos dietéticos ou uma formação especializada. Não deixe de seguir atentamente as refeições diárias, para ao jantar poder compensar a criança com as possíveis carências alimentares. Pergunte sempre à criança qual foi a refeição do dia e se por acaso foi carne, faça à noite uma refeição do peixe que ele mais goste.

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