Quais os nutrientes da canela?

A canela é uma especiaria muito utilizada em sobremesas, sobretudo as que mais se fazem na época natalícia. De paladar intenso e requintado fica muito bem em arroz doce, aletria, sonhos, rabanadas, bolos, etc. Os nutientes que aparecem na canela são o magnésio, ferro, cálcio e fibras. Pode ser comercializada em pó ou em pequenas cascas de pau enrolado. É ainda muito agradável num copo de leite bem quente e alivia a dor de garganta. O pau de canela espetado na maçã para assar, dá-lhe um aspecto fantástico.

A canela, por ser pobre em calorias, é um ingrediente útil para dietas de emagrecimento.

 

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