porques
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Quais os benefícios do chocolate?



ChocolateOs benefícios do chocolate são vastos e quanto maior a quantidade de cacau existente na sua composição, melhor o produto final.

Conhecido por potenciar o humor e combater a ansiedade, há até estudos que indicam melhoria em doentes com fibromialgia, quando a ingestão de chocolate ronda 45 gramas por dia.

De salientar que uma grande percentagem de chocolates à venda no mercado, são ricos em gorduras e açúcares, com  uma concentração de cacau muito baixa, sendo nestes casos pouco benéficos para a saúde. Deve sempre escolher-se chocolate preto, com mais de 70% de cacau, baixa quantidade de hidratos de carbono e pouca gordura.

Como o chocolate contém uma substância denominada teobromina, com efeito idêntico à cafeína, deve ser evitado à noite para não provocar insónias.

As pessoas que fazem dietas de emagrecimento, devem ter algum cuidado, sobretudo na escolha de chocolate pobre em gorduras e também açúcares.



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