Quais os benefícios do alho francês?

alho-francesO alho francês é um vegetal com propriedades muito idênticas ao alho normal e também à cebola. Rico em vitaminas, essencialmente a vitamina C e B6, ferro e magnésio, é pobre em calorias, pelo que deve fazer parte de uma alimentação equilibrada para quem pretende perder peso. Os seus benefícios são vastos, sendo útil para obstipação, bronquite e sinusite. É ainda um execelente diurético, capaz de ajudar a reduzir níveis de ácido úrico elevado no sangue. Pode ser usado em sopas e purés, tarte, assado, guisado ou gratinado.

 

 

 

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