Quais os alimentos proibidos para o ácido úrico?

Há alimentos que são autênticos barris de pólvora para elevar drasticamente os valores do ácido úrico. O consumo de miudos ou vísceras de animais estão na lista de produtos a excluír da alimentação em definitivo. Alguns moluscos e peixes, como mexilhão, camarão, ostra, carangueijo, sardinha, atum, anchova, salmão e bacalhau, devem ser alimentos a evitar. Reduzir o consumo de carnes tenras e evitar bebidas alcoólicas, sobretudo bebidas brancas, assim como leguminosas, como grão de bico, feijão e ervilhas. Evite consumir qualquer fruto seco ou oleaginoso.

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