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Porquê os ovos de chocolate na Páscoa?



Além das amêndoas coloridas, é tradição desde há muitos anos comprar os famosos ovos de Páscoa. A verdade é que quase toda a gente associa ovos de chocolate a esta época festiva, mas poucos sabem o porquê desta ideia e como nasceu. Esta tradição remonta já ao reinado persa em que se ofereciam ovos de galinha, símbolo de fecundidade e renovação. A ideia passou para a Europa e começou a ser também praticada na Páscoa, quando se festeja a ressurreição de Jesus. Como com o domingo pascal, terminava a fase da quaresma e consequentemente a proibição do consumo de ovos, entre outros alimentos, aproveitava-se esta época para comer o que ao longo da quaresma se tinha acumulado. Mais tarde e com o uso vulgar do cacau desenvolveu-se esta técnica de encher as cascas dos ovos com chocolate. Nos dias de hoje as cascas não se usam, mas os ovos de chocolate continuam a tradição de outrora.


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Chocolate   Tradição