Como temperar o bife?

O bife frito ou grelhado é sempre uma refeição muito apreciada, tanto por crianças como por adultos. Quando é tenrinho é sempre uma verdadeira delícia, mas é importante saber como temperá-lo. Há pessoas que temperam o bife com algumas horas de antecedência, mas não o devem fazer, pois o sal  desidrata a carne e faz com que esta perca as suas propriedades. O bife só deve então levar sal, na hora de ir para afrigideira ou para a grelha.

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