Como preparar molho de requeijão com cebolinha-de-França?

Para preparar este delicioso molho, misture 225 gramas de requeijão com 225 gramas de iogurte natural, 3 dentes de alho esmagado, 1 cebola média e 1 molho de cebolinha-de-França cortada aos pedacinhos. Tempere com sal e pimenta. Este molho é muito saboroso quando servido com vegetais frescos, pratos de carne ou batatas assadas no forno em papel de alumínio. Este molho pode ainda ser usado em sandes de lombo de porco ou vitela, pois dá 1 toque macio à sande.

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