Como fazer vinagre de ervas aromáticas?

Para fazer vinagre com ervas aromáticas, pode utilizar a erva que mais gosta, como alecrim, tomilho, menta, manjericão ou outra e meta-as numa garrafa escura. De seguida cubra a erva aromática com vinagre de vinho branco e deixe maturar durante algum tempo. Pode deixar de uma semana até vários meses, agitando diariamente. Agora tem um excelente tempero para saladas, hortaliças, carne peixe ou qualquer outro alimento do qual goste muito.

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