Como fazer sopa de legumes rápida ?

Ingredientes

 

azeite

2 cebolas picadas

4 cenouras cortadas aos cubos

1 repolho branco cortado aos bocados

um pouco de abóbora

6 batatas cortada aos cubos

4 tomates cortado aos cubos

3 litros de água

20 vagens cortadas aos bocados

6 costelinhas de porco já salgadas do dia anterior

sal

 

Numa panela ponha a cebola com o azeite até ficar dourada, adicione agora as costelinhas e deixar novamente dourar, depois junte a cenoura, repolho, abóbora e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.

Coloque agora o restante, com a água e deixe levantar fervura. Depois baixe o lume, coloque uma tampa e deixe cozinhar.

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