Como fazer rolos de carne com pimentos ?

Ingredientes

 

6 bifinhos de porco

6 fatias de bacon

2 pimentos vermelhos

2 dentes de alho

1 cebola

azeite

pimenta doce

1 cerveja

 

Preparar os rolinhos de da seguinte forma :

Em cima de uma tábua amassar um pouco os bifinhos para os esticar. Depois coloque uma fatia de pimento vermelho, de seguinda uma de bacon, enrolar e colocar um palito para não abrir.

Agora ponha numa panela, a cebola e o alho a dourar um pouco. Depois, ponha os rolinhos de carne a cozer, adicione pimenta doce e cerveja, pouco a pouco.

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