Como fazer peito de frango grelhado com tomate e mozzarella?

Para preparar esta receita para 4 pessoas, tempere 4 peitos de frango, depois de lhes dar um golpe vertical, com sal, limão e alecrim e deixe durante 1 hora. Depois grelhe-os de um lado e do outro, sem deixar queimar. Coloque dentro de cada peito 1 fatia grossa de queijo mozzarela e duas rodelas de tomate temperados com sal e orégãos.Feche o peito de frango com dois palitos e leve ao forno médio durante 1o minutos. Acompanhe com arroz primavera ou qualquer outro a gosto.

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