Como fazer o fondant cremoso de laranja light ?

Ingredientes

 

80 gr de margarina light

2 pacotes de açúcar de baunilha

4 colheres de sopa de edulcorante

60 gr de farinha maisena

3 ovos

1 laranjas

1 pitada de sal

 

Num recipiente ponha a manteiga com o açúcar de baunilha, o edulcorante e mexa até a mistura ficar cremosa. Depois adicione as gemas, mexa e junte a farinha e o sumo da laranja. Noutro recipiente bata as claras em castelo com a pitada de sal, junte a mistura e mexa devagar.

Ponha agora a massa numa forma previamente untada e leve ao forno a 180º durante 15 a 20 minutos.

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