porques
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Como fazer massa de panquecas ?



Ingredientes

 

250 gr de farinha

4 ovos

500 ml de leite

1 pitada de sal

1 pacote de açúcar baunilhado

1 colher de sopa de rum

 

Num recipiente ponha a farinha, os ovos, o sal, o açúcar, o açúcar de baunilha, o rum, adicione pouco a pouco o leite e mexa muito bem, até ficar uma massa homogénia.

Depois da massa estar pronta, pegue na frigideira, unte-a com a ajuda de um papel de cozinha e deixar aquecer.

Com uma concha de sopa, verta um pouco de massa e deixar cozer de um lado, virar a panqueca e deixar dourar do outro lado.

Podem ser servidas com vários doces, como açúcar, canela, mel, chocolate, doce, etc. Pode servir também com salgados como fiambre, queijo de barrar, queijo fresco, ou outro.



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