Como fazer chá de gengibre?

O chá de gengibre é fácil de fazer, devendo utilizar-se 1 litro de água a ferver com 1 punhado de gengibre ralado. Deve deixar ferver durante quinze minutos, coe e beba ao longo do dia. Há ainda quem junte ao chá de gengibre um pouco de canela, acentuando o paladar. Este chá pode ser bebido quente ou frio, mas nunca utilize açúcar ou qualquer tipo de adoçante. De verão é delicioso utilizá-lo como refresco, juntando umas rodelinhas de limão.

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