Como fazer caril de frango ?

Ingredientes

 

1 frango

3 colheres de sopa de caril em pó

1 cebola

1 dente de alho

1 colher de sopa de polpa de tomate

200 ml de leite de coco

salsa ou coentro

sal

azeite

 

Ponha numa panela a cebola, o alho, a polpa de tomate e uma colher de sopa de caril alourar. Depois adicione o frango previamente partido aos bocados e deixe cozer em lume brando colocando uma tampa.

Depois do frango cozido, coloque o leite de coco e deixe ferver uns 5 minutos. Retire do lume e adicione de seguida o resto do caril, a salsa ou o coentro. Mexer muito bem e está pronto. Servir com arroz basmati branco.

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *