Como descongelar os alimentos?

congeladosA melhor forma de descongelar os alimentos, consiste em colocá-los  numa das prateleiras do frigorífico e na sua embalagem original. Conte com 8 a 9 horas por cada 500 gramas de carne de bovino ou porco e 3 a 4 horas por cada 500 gramas de carne de aves. Uma embalagem de fruta de 500 gramas demora cerca de 6 a 8 horas para descongelar.

Para descongelar peixe, o processo é idêntico ao anterior, mas nunca esquecer de manter a embalagem fechada dentro de um recipiente, para evitar fugas de água que eventualmente estraguem outros alimentos. O tempo de descongelação varia com a quantidade de peixe, mas também ronda entre 6 a 8 horas para 500 gramas.

O processo de descongelação no micro-ondas é também usual, mas deve ser evitado para que os alimentos não percam propriedades.

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