Como cozer a massa folhada ?

Para cozer uma massa folhada, é necessário saber algumas coisas, porque se colocar a massa no forno a cozer sem fazer nada, ela fica inchada.

Para isso não acontecer, quando colocar a massa na forma, deve, com a ajuda de uma faca, fazer uns cortes pequenos no fundo.

Se por acaso o recheio for muito líquido, então aí não convém fazer cortes. Ponha no funcho feijão por todo e coloque no forno a cozer.

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