Como congelar grelos?

Os grelos têm uma duração de vida muito curta, mas são deliciosos para acompanhar qualquer prato ou simplesmente para fazer um delicioso arroz de grelos, bem malandrinho. Se forem devidamente congelados, pode surpreender de vez em quando e já fora de época com um prato verdadeiramente delicioso. Para os congelar deverá escolher bem os grelos, para que não levem qualquer sujidade e depois de devidamente lavados, deverão ser bem escaldados numa panela com água a ferver. Deixe-os permanecer na água a ferver durante 5 minutos, desligue o fogão, deixe-os arrefecer bem e congele em sacos de plástico transparentes, etiquetados com a data.

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *