Como congelar courgete ou abóbora?

A courgete ou mesmo a bóbora, não necessitam de qualquer tratamento específico para que se conservem congeladas e com boa qualidade. Para ter a bóbora ou a courgete sempre à mão, prontas para uma sopa caseira, basta que compre em quantidade, lave, descasque e parta em cubos, coloque em sacos transparentes e congele com data na etiqueta. A courgete, dependendo do gosto, mas não necessita retirar a casca, porque é tenra e muito nutritiva.

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