Como aproveitar sobras de batatas descascadas?

Por vezes distraidamente descascamos batatas a mais e depois acabamos por deitá-las fora, porque ficam feias. Não faça mais isso. Se as batatas não são necessárias na hora, há uma dica fácil para as conservar, evitando estragos. Para isso coloque as batatas descascadas num recipiente e cubra-as de água. Deite umas gotas de sumo de limão e de seguida tape o recipiente e deixe no frigorífico para que as possa confecionar no dia seguinte.

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