Como acender o lume no churrasco ?

O carvão vegetal é o combustível mais indicado para oa churrascos. Poderá acendê-lo fazendo um pequeno monte de carvão sobre pedaços de jornal ou papel amarrotado e colocando por cima madeira fininha seca e deixar uns minutos para que ele acenda.

Passados uns 20 minutos, quando o carvão estiver a arder convenientemente, mexa de forma a espalhar numa camada uniforme. Depois, coloque mais carvão em cima e deixe mais 30 minutos a arder. As brasas devem apresentar então uma tonalidade de cinza avermelhada e assim estão prontas para fazer o seu churrasco.

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