As favas frescas engordam?

Com base na tabela portuguesa da composição de alimentos, as favas, contrariamente ao que se pensa não engordam desenfreadamente. De salientar que estas possuem 69kcl por cada 1oo gramas, se forem consumidas cruas. Se forem cozidas, o valor é ligeiramente inferior, ou seja 61 kcl por cada 100 gramas de favas. São leguminosas ricas em proteínas e hidratos de carbono e pobres em gordura. As favas não são um alimento calórico, desde que não lhe adicione outros alimentos que façam disparar as calorias.

 

 

 

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